Em đã cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất như thế nào?

Tham khảo ngay 5 cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản nhất, tránh mua phải hàng kém chất lượng, mang bệnh vào người.

Thị trường tinh bột nghệ “bát nháo” hiện nay

Nhờ những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp, hiện nay tinh bột nghệ được sử dụng rất phổ biến. Cũng nhờ thế mà tinh bột nghệ được bán tràn lan, thật giả lẫn lộn, gây hoang mang cho người tiêu dùng.

Đáng ngại hơn, nhiều người vẫn không bỏ được thói quan tiêu dùng sản phẩm dựa trên so sánh giá. Để rồi từ hy vọng nâng cao sức khỏe, lại rơi vào thất vọng vì tiền mất tật mang.


Vì vậy, để đề phòng mua phải hàng kém chất lượng, bạn chỉ cần bỏ túi 5 cách nhận biết tinh bột nghệ chuẩn dưới đây. Chắc chắn hàng giả dù có tinh vi đến đâu cũng không thể qua mặt bạn được.

5 cách đơn giản để nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất

Cách 1: Xem màu sắc

Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản nhất là nhìn màu sắc. Tinh nghệ nguyên chất có màu vàng tươi, rất mịn. Khi nhìn dưới ánh nắng bạn sẽ thấy các tinh thể nghệ óng sắc vàng rất đẹp.

Sản phẩm bị pha lẫn tạp chất khác sẽ có màu vàng đục, tối hơn so với màu vàng tươi của sản phẩm nguyên chất.


Tinh bột nghệ nguyên chất có màu vàng tươi và rất là mịn

Cách 2: Thử với nước thường

Pha tinh bột nghệ vào cốc nước tinh khiết. Đợi một lúc cho cho lắng xuống rồi quan sát.
  • Dung dịch lắng xuống có máu vàng tươi thì đó là tinh nghệ nguyên chất.
  • Dung dịch khi lắng cho màu vàng đậm (hơi cam) tinh bột nghệ pha tạp, không nguyên chất.

Dung dịch lắng xuống có màu vàng tươi là tinh bột nghệ nguyên chất

Cách 3: Thử với nước pha bột giặt

Curcumin phản ứng với kiềm, vậy nên người ta cũng hay dùng cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất bằng nước pha bột giặt. Phương pháp này cho kết quả rất chính xác.

Tinh bột nghệ cho vào nước pha bột giặt nếu chuyển màu đỏ bầm thì đó là sản phẩm nguyên chất.


Còn nếu hỗn hợp hóa thành màu đỏ tối, hơi nâu nâu, nhìn giống màu ca-cao thì đó rốt cuộc không phải là hàng xịn.

Cách 4: Thử với nước nóng

Một cách phân biệt tinh bột nghệ nguyên chất với sản phẩm pha trộn đơn giản khác là dùng nước nóng. Sản phẩm tinh nghệ nguyên chất khi cho vào nước nóng trên 600C sẽ xảy ra hiện tượng keo đặc lại, màu vàng đều.

Còn nếu tinh bột nghệ keo đặc nhưng vẫn còn màu lốm đốm trắng thì đích thị nó đã bị pha tạp chất khác.

Cách 5: Thử với lòng đỏ trứng và chanh

Pha tinh bột nghệ với lòng đỏ trứng gà, hỗn hợp sẽ chuyển sang màu vàng cam.

Vắt nước chanh vào hỗn hợp, nếu chuyển sang màu vàng tươi của tinh bột nghệ thì đó là hàng thật.

Làm sao để mua được tinh bột nghệ chất lượng tốt?

Tích lũy kinh nghiệm, kiến thức để có thể nhận biết dễ dàng, chính xác tinh bột nghệ nguyên chất

Những cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất đơn giản ở trên sẽ giúp chúng ta mua được tinh bột nghệ không pha tạp chất.
Tuy nhiên, không phải tất cả các loại tinh nghệ nguyên chất đều có chất lượng như nhau.
Để đảm bảo mua được sản phẩm đáng đồng tiền bát gạo bạn nên tham khảo một số lưu ý sau đây:

Nên chọn mua tinh bột nghệ có thương hiệu uy tín

Các nhà sản xuất uy tín sẽ sử dụng công nghệ tách chiết hiện đại, vừa đảm bảo lọc bỏ hết các độc tố có trong củ nghệ tươi nhưng đồng thời vẫn giữ được hoạt chất curcumin quý giá của nghệ.


Dây chuyền công nghệ khép kín cùng đóng gói sản phẩm vào lon thiếc

Hơn nữa, sản xuất bằng dây chuyền công nghệ khép kín hiện đại sẽ đảm bảo vệ sinh, không sợ nguy cơ bệnh tật, ký sinh trùng như cách làm tinh nghệ thủ công.

Quy cách đóng gói, bao bì sản phẩm như thế nào?

Bao bì sản phẩm là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng tinh bột nghệ. Do tinh bột nghệ rất kị ánh nắng mặt trời, bởi ánh nắng sẽ làm cho curcumin bị phân hủy và mất đi dược tính kì diệu của nó.
Vì thế nếu tinh bột nghệ nguyên chất mà được đựng trong hũ thủy tinh, hộp nhựa hay túi nilon đều không tránh khỏi bị ánh nắng mặt trời tác động, làm giảm chất lượng.
Lon thiếc cao cấp là bao bì phù hợp nhất để đóng gói tinh bột nghệ vì khả năng bảo vệ trước ánh nắng mặt trời, đồng thời làm tăng thời hạn sử dụng sản phẩm lên đến 12 tháng.

Với 5 cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất và các lưu ý để mua sản phẩm chất lượng cao, hy vọng bạn sẽ tự tin lựa chọn được một loại tinh bột nghệ cao cấp ưng ý nhất.

>>> Bạn nên xem thêm ngay tinh bột nghệ nguyên chất này, việc "bái-bai" tinh bột nghệ không nguyên chất chỉ là ngày 1 ngày 2. Bên cạnh đó còn "bái-bai" luôn căn bệnh đau dạ dày kinh niên chỉ trong vài tuần nữa đấy.

Nhận tin mới qua Email

  • Cập nhật tin tức hoàn toàn miễn phí qua Email
  • Đảm bảo an toàn thông tin của bạn
  • Nhận quà hàng tháng - Tri ân độc giả

Bài viết liên quan